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村里来了养虾博士新闻资讯

来源:天之家 发表于:2020-09-10 16:00 阅读:

为充分挖掘扶贫扶智的典型做法,聚焦精准扶贫的成果成效,展现乡镇脱贫攻坚的新面貌,南方网、南方+推出“助力脱贫攻坚 打造美丽乡居”融媒体系列报道。第一期,我们走进韶关市南雄稻虾、藕虾共作扶贫项目基地,用报道呈现广东决战决胜脱贫攻坚的智慧和担当。

 村里来了养虾博士

流经南雄古市镇的浈江两畔,稻穗青青,莲叶翩翩。微风吹过,虾塘里的小龙虾钻出地洞,探出水面。

这天清晨,丰源村的虾塘田埂边,“养虾博士”张金灿正带着工人们准备收笼。他用力从水中提起地笼,数十只通身鲜红的小龙虾在笼里张牙舞爪。

 村里来了养虾博士

南雄稻虾共作产业振兴实训基地

古市镇地处南雄盆地,浈江斜贯其中,山间多山塘水库,水量充足;且土壤耕作层以下多为陶泥和黄泥,保水性良好,适合发展种养殖业。2019年年末,古市镇通过引进龙头企业碧桂园,大力发展稻虾、藕虾共作扶贫产业项目,打造龙虾小镇,实现与城区同频共振,为决战决胜脱贫攻坚和实现全面小康社会跑好“最后一公里”。

 村里来了养虾博士

稻虾田

博士扎根稻虾基地

推广“养虾经

据了解,古市镇以前养虾技术水平较低,管理大都比较粗放;单一农田耕作亩产值不高,且因农村老龄化和空心化造成土地闲置问题。

近年来,当地政府通过引进碧桂园稻虾共作技术,实现了“一水两用、一田双收、稳粮增效、稻虾双赢”的目的,既保障了“米袋子”又鼓起了“钱袋子”。

毕业于美国威斯康辛大学麦迪逊分校植物病理专业的张金灿博士正是该稻虾共作项目的技术负责人,他曾负责湖北天门稻虾共作项目,积累了相关经验,村民们都亲切地称呼他为“养虾博士”。他早出晚归,白天在虾田干活,晚上回到实训基地常常就剩下他一个人。

据介绍,在碧桂园集团,有许多像张金灿这样的博士。这两年,他们活跃在一线扶贫项目,贡献自己的知识与力量。

 村里来了养虾博士

张金灿博士

9月伊始,南方依然炎热。在稻虾共作示范基地,望着绿色的稻田,以及未涨水的田沟,张金灿绘声绘色地向记者描述起“稻虾共生”的场景。

 村里来了养虾博士

养殖小龙虾的稻田,外围是小龙虾出没的水沟

张金灿介绍,虾稻田是在稻田外围挖了一圈环沟,环沟大概深达1.5至2米,宽达4至6米,环沟能为小龙虾提供生存和栖息的场所。共生方面,小龙虾的排泄物以及其活动对土质有一定的改良,能够充当养分;而水稻又能在小龙虾蜕壳或者躲避敌害的时候,给它们提供一些遮蔽。所以,从生态和农业的角度来讲,这是双丰收的。

解决季节性难题创收2至3倍

集聚行业资源形成产业示范

据了解,目前,全国市场小龙虾需求量约为190万吨/年,我国小龙虾养殖规模达1680万亩,总产量约163.87万吨/年,仍然存在26.13万吨/年的需求空缺,按照平均500斤/亩的产值计算,尚可发展104.5万亩稻虾养殖基地。

南雄稻虾共作产业振兴项目总面积约680亩,集中分布在修仁村和丰源村,示范基地内规划约30亩为小龙虾良种繁育中心,规划约100亩打造成藕虾共作生产示范基地,打造约550亩为稻虾共作生产示范基地。

 村里来了养虾博士

小龙虾入笼

张金灿算了一笔账,稻虾共作模式一般亩产小龙虾300斤/年,水稻500公斤/季,亩均产值6500元,亩均利润3000元左右;稻虾共作与水稻种植相比,利润要高2-3倍。

张金灿介绍,南雄养殖小龙虾有一定优势。就生长季来讲,它的气候条件比较适合小龙虾生长。南雄的冬天结束得比湖北地区早,春天暖和得快,这样的话,农户养殖有两个优势,可以出早虾及出大虾,早点投苗,就早一点出苗,赶上市场好价格,避开五、六月份价格最低的时候。到了九、十月份,它的养殖季节也能够稍微延长。总而言之,南雄当地的稻虾共作模式解决了养虾的季节性问题。

记者了解到,稻虾共作示范基地建成投产后,小龙虾每年亩产成虾可达300斤、虾苗100-200斤,每亩利润可达3000至5000元。